传统鱼干干燥方法使用自然风干或用燃煤方式烘干，这两种方式都会对鱼干的品质造成影响，营养成分也会破坏。鱼干烘干机烘干的鱼干色泽好，口感佳，营养成分保留高，深受浙江客户喜爱。